Vertaald uit het Engels-Fregula is een soort pasta uit Sardinië. Het is vergelijkbaar met Noord-Afrikaanse Berkoukes en Moghrabieh in het Midden-Oosten. Fregula komt in verschillende groottes, maar bestaat meestal uit griesmeeldeeg dat tot ballen met een diameter van 2-3 mm is gerold en in een oven is geroosterd.