Mousseron

Verse Mousserons paddestoelen in kistje van 1 kg
De mousseron, ook weidekringzwam genoemd, is een kleine paddenstoel, met heel veel smaak. Mousserons komen voor in de zomer en in de herfst in bosranden, weilanden en heidevelden. Deze paddenstoel heeft een bruingele, parapluvormige hoed en een korte roomwitte steel. Mousserons kunnen op dezelfde manier bereid worden als cantharellen.