Phil&Dejean - Vers uit Parijs

Categorieën

  • Buitenlandse kaas
  • Boters & overige zuivel
  • Wijnen
  • Olie & Azijn
  • Naast KAAS, WIJN, OLIE & AZIJN het meest gekocht door consumenten
  • Delicatessen
  • Charcuterie
  • Poelier
  • Vlees
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Verse Kruiden
  • Knol-achtigen (Légumes Tubéreux)
  • Paddenstoelen
  • Sla
  • Groente
  • Mini groenten
  • Groente artisjok
  • Groente asperges
  • Tomaten
  • Bloemen eetbaare
  • Fruit
  • Fruit Puree's
  • Aardappelen
  • Knoflook en uien
  • Non Food
Schokoblu

Herkomst: Italie

Artikelnummer

IT5008 

Gewicht   

0,200 KG

€ 5,44
Prijs per ons

 

Dit product heeft een minimale afname aantal van 2

Aantal: 
Bestellen

Herkomst: Italië, Lombardije 
Melk: gepasteuriseerde koemelk
Familie: blauwaderkaas
Vorm: cilindervorm ca 1,5 kg
Kenmerken: het deeg is gemengd en gerijpt met Gewurztraminer en chocoladeschaafsel

Een mooie nieuwe ontwikkeling van de affineurs van Degust uit Italië om kaas produceren en te rijpen. Een traditioneel gemaakte blauwaderkaas wordt na een eerste rijping uitgehold. Het deeg wordt vervolgens gemengd met een zoete dessertwijn type Gewurztraminer en pure chocoladeschaafsel en vervolgens weer teruggebracht in de oorspronkelijke kaas. Een bijzondere combinatie van bitter van de chocolade, zoet en vanille van de wijn en de paddenstoel en pittige smaak van de blauwaderkaas. Dit is echt een ontdekking….

Bel ons voor meer info 06-5169 3860