Trevise radicchio lungo - Tardivo

Hoewel alle radicchiovariëteiten erg mooi zijn is de radicchiovariëteit Treviso misschien wel de mooiste. De naar boven uitgroeiende bladeren met dikke witte nerven en daar omheen het prachtige krullende rode blad is echt schitterend. Een lust voor het oog. Het is dus niet voor niets dat deze variant veel in restaurants gebruikt wordt om een gerecht mooi mee op te maken.